烹饪
使用茨城引以为傲的品牌食材烹制的特色菜肴
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茨城县名牌肉“日立牛”“日立志那”
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品牌牛肉“日立牛”是采用茨城县指定生产商的严格饲养管理技术和严选饲料，经过30个月饲养的黑毛和牛品牌。它的特点是美丽的大理石花纹、柔软的肉质和来自脂肪的优雅甜味。使用特殊饲料饲养的名牌猪“常陆之镜”，将肉质的风味发挥得淋漓尽致，肉质松软、味道鲜美、香气扑鼻。瘦肉含有丰富的脂肪，香气浓郁，烤起来湿润。
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通过与当地人的联系，我们现在提供真正美味的食材。
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著名的莲藕馒头。这是闪耀着日本精髓的杰作，采用来自日本第一产地茨城县的白色软肉莲藕制成。此外，通过与当地人的联系，我们购买并提供新鲜且真正美味的食材，例如当地养殖的鸡肉、野山药和原木生长的香菇。
季节性菜单
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美味现在！我们只提供季节性菜单。请在您抵达后向我们的工作人员查询详情。
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下面是一个例子。营业时间因季节而异，请在参观时确认详情。
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【一日三餐】限量橙子亲子丼
¥980(含税)
使用橙色鸡蛋。仅食材（不含米饭）800日元
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【一日三餐】限量橙TKG
580日元(含税)
使用橙色鸡蛋。
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本周推荐牛肉清吕（日立牛）
1980日元(含税)
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本周推荐猪肉竹蒸笼（日立支那）
1580日元(含税)
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本周推荐 烤松茸（国产）
4800日元(含税)
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本周推荐白子柚子酱
¥980(含税)
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本周推荐：红豆肝
880日元(含税)
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本周推荐月见牛肉丸
¥980(含税)
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店长推荐 原木香菇照烧
¥980(含税)
与清酒一起享用
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魔芋醋
500日元(含税)
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梅子黄瓜
500日元(含税)
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毛豆
500日元(含税)
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冷豆腐
500日元(含税)
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水果番茄
600日元(含税)
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Ibigokago奶酪
600日元(含税)
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什锦泡菜
600日元(含税)
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红薯棒
600日元(含税)
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用酱油腌制的奶油奶酪
700日元(含税)
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换
700日元(含税)
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梅花石英
700日元(含税)
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黄貂鱼鳍
700日元(含税)
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炸河虾
700日元(含税)
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醋雪蟹
¥750(含税)
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特制高汤蛋卷
¥750(含税)
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金枪鱼鳄梨
850日元(含税)
温暖的食物
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莲藕包子
¥750(含税)
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焖猪肚
880日元(含税)
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炖牛筋
850日元(含税)
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炸旗鱼和金枪鱼
¥780(含税)
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油炸豆腐
550日元(含税)
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肉豆腐
¥780(含税)
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培根蘑菇黄油
¥680(含税)
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蛋羹
550日元(含税)
烧烤食品
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日立牛沙朗石烤牛排
2700日元(含税)
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日立牛烤牛舌
1800日元(含税)
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日立牛肉肉末炸肉排
¥980(含税)
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日立闪耀烤猪肉味噌
¥980(含税)
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盐烤土鸡
880日元(含税)
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烤香菇
600日元(含税)
油腻的食物
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炸莲藕剪
¥780(含税)
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炸当地鸡
¥780(含税)
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炸墨西卡利
¥650(含税)
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奶酪棒
600日元(含税)
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炸牛油果肉卷
600日元(含税)
烤开胃菜
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银陀罗西京烧
¥780(含税)
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阿特卡鲭鱼烤
880日元(含税)
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鰤鱼照烧
880日元(含税)
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烤三文鱼哈拉斯
880日元(含税)
生活
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什锦生鱼片
1900日元(含税)
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蓝鳍金枪鱼
1280日元(含税)
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红鲷鱼
¥980(含税)
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琥珀鱼
¥980(含税)
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文库鱿鱼
800日元(含税)
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鲭鱼成品
880日元(含税)
天妇罗
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什锦天妇罗
1900日元(含税)
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虾
¥680(含税)
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鱿鱼
¥680(含税)
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莲藕
550日元(含税)
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原木香菇
550日元(含税)
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茄子
450日元(含税)
沙拉
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日本萝卜沙拉
580日元(含税)
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生火腿沙拉
¥680(含税)
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海鲜沙拉
880日元(含税)
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温暖的球凯撒沙拉
880日元(含税)
锅
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日立牛牛肉涮锅
2280日元(含税)
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日立闪耀猪肉火锅
1780日元(含税)
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红鲷鱼涮火锅
1680日元(含税)
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山鹿火锅（猪肉/鸡肉）
1580日元(含税)
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番茄火锅（猪肉/鸡肉）
1680日元(含税)
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成品米饭+热鸡蛋
350日元(含税)
忍野木
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烤茶泡饭（鲑鱼、李子）各一个
580日元(含税)
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烤饭团（酱油/味噌）各一个
300日元(含税)
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Inani乌冬面
¥680(含税)
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荞麦面
¥680(含税)
甜美
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冰淇淋
480日元(含税)
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果子露
480日元(含税)
