烹飪
使用茨城引以為傲的品牌食材烹調的特色菜餚
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茨城縣名牌肉“日立牛”“日立志那”
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品牌牛肉「日立牛」是使用茨城縣指定生產商的嚴格飼養管理技術和嚴選飼料，經過30個月飼養的黑毛和牛品牌。它的特點是美麗的大理石花紋、柔軟的肉質和來自脂肪的優雅甜味。名牌豬「常陸之光」以特殊飼料飼養，將肉質的風味發揮得淋漓盡致，肉質鬆軟，味道鮮美，香氣撲鼻。瘦肉含有豐富的脂肪，香氣濃鬱，烤起來濕潤。
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透過與當地人的聯繫，我們今天提供真正美味的食材。
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著名的蓮藕饅頭。這是閃耀著日本精髓的傑作，採用來自日本第一產地茨城縣的白色軟肉蓮藕製成。此外，透過與當地人的聯繫，我們購買並提供新鮮且真正美味的食材，例如當地養殖的雞肉、野山藥和原木生長的香菇。
季節性菜單
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美味現在！請在您抵達後向我們的工作人員查詢詳情。
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下面是一個例子。營業時間因季節而異，請在參觀時確認詳情。
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【一日三餐】限量柳橙親子丼
¥980(含税)
使用橙色雞蛋。僅食材（不含米飯）800日元
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【一日三餐】限量橘子TKG
580日元(含税)
使用橙色雞蛋。
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本週推薦牛肉清呂（日立牛）
1980日元(含税)
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本週推薦豬肉竹蒸籠（日立支那）
1580日元(含税)
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本週推薦 烤松茸（國產）
4800日元(含税)
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本週推薦白子柚子醬
¥980(含税)
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本週推薦：紅豆肝
880日元(含税)
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本週推薦月見牛肉丸
¥980(含税)
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店長推薦 原木香菇照燒
¥980(含税)
與清酒一起享用
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魔芋醋
500日元(含税)
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梅子黃瓜
500日元(含税)
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毛豆
500日元(含税)
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冷豆腐
500日元(含税)
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水果番茄
600日元(含税)
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Ibigokago奶酪
600日元(含税)
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什錦泡菜
600日元(含税)
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地瓜棒
600日元(含税)
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用醬油醃製的奶油奶酪
700日元(含税)
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換
700日元(含税)
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梅花石英
700日元(含税)
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魟魚鰭
700日元(含税)
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炸河蝦
700日元(含税)
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醋雪蟹
¥750(含税)
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特製高湯蛋捲
¥750(含税)
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鮪魚酪梨
850日元(含税)
溫暖的食物
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蓮藕包子
¥750(含税)
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燜豬肚
880日元(含税)
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燉牛筋
850日元(含税)
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炸旗魚和鮪魚
¥780(含税)
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油炸豆腐
550日元(含税)
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肉豆腐
¥780(含税)
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培根蘑菇奶油
¥680(含税)
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蛋羹
550日元(含税)
燒烤食品
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日立牛沙朗石烤牛排
2700日元(含税)
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日立牛烤牛舌
1800日元(含税)
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日立牛肉肉末炸肉排
¥980(含税)
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日立閃耀烤豬肉口味噌
¥980(含税)
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鹽烤土雞
880日元(含税)
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烤香菇
600日元(含税)
油膩的食物
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炸蓮藕剪
¥780(含税)
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炸當地雞
¥780(含税)
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炸墨西卡利
¥650(含税)
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奶酪棒
600日元(含税)
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炸酪梨肉捲
600日元(含税)
烤開胃菜
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銀陀羅西京燒
¥780(含税)
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阿特卡鯖魚烤
880日元(含税)
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鰤魚照燒
880日元(含税)
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烤鮭魚哈拉斯
880日元(含税)
生活
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什錦生魚片
1900日元(含税)
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藍鰭金槍魚
1280日元(含税)
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紅鯛魚
¥980(含税)
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琥珀魚
¥980(含税)
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文庫魷魚
800日元(含税)
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鯖魚成品
880日元(含税)
天婦羅
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什錦天婦羅
1900日元(含税)
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蝦
¥680(含税)
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魷魚
¥680(含税)
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蓮藕
550日元(含税)
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原木香菇
550日元(含税)
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茄子
450日元(含税)
沙拉
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日本蘿蔔沙拉
580日元(含税)
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生火腿沙拉
¥680(含税)
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海鮮沙拉
880日元(含税)
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溫暖的球凱撒沙拉
880日元(含税)
鍋
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日立牛涮鍋
2280日元(含税)
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日立閃耀豬肉火鍋
1780日元(含税)
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紅鯛魚涮火鍋
1680日元(含税)
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山鹿火鍋（豬肉/雞肉）
1580日元(含税)
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番茄火鍋（豬肉/雞肉）
1680日元(含税)
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成品米飯+熱蛋
350日元(含税)
忍野木
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烤茶泡飯（鮭魚、李子）各一個
580日元(含税)
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烤飯糰（醬油/味噌）各一個
300日元(含税)
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Inani烏冬面
¥680(含税)
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蕎麥麵
¥680(含税)
甜美
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冰淇淋
480日元(含税)
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果子露
480日元(含税)
