七百家

腕利きの和の職人が、厳選された食材とを確かな技術で調理から盛り付けまでを一貫して行う『おまかせコース』は3種ご用意。美味しさを追求して手間を惜しまず仕込む和食に、職人の創意を加えた逸品がお楽しみいただけます。普段遣いはもちろんのこと、接待や記念日などのとっておきのお店としてもご利用ください。

「常陸牛」は、茨城県の指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛のブランドです。美しい霜降りと柔らかな肉質、上品な脂の甘みが特徴。当店では「常陸牛しゃぶしゃぶ」をはじめ、常陸牛の旨味を存分に堪能できる逸品をご用意。ぜひお召し上がりください。

創作和食にぴったりの日本酒も多数取り揃えております。四季折々のおすすめ銘酒も含め、常時25～30種をご用意。お料理とのペアリングやお客様のお好みに合わせてお出しすることも可能ですので、気軽にスタッフまでお尋ねください。素材の味を生かした和の逸品と共に、厳選された全国の銘酒をじっくりとご堪能ください。