料理
茨城が誇るブランド食材を使った逸品
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茨城の銘柄肉「常陸牛」「常陸の輝き」
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銘柄牛「常陸牛」は、茨城県の指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛のブランドです。美しい霜降りと柔らかな肉質、上品な脂の甘みが特徴。銘柄豚「常陸の輝き」は、専用の飼料で肉の旨みを引き出し育て上げることで、やわらかな食味で旨味・香りの良い肉質を実現。赤身に旨味のある脂が入り、香りもよく、焼き上がりはしっとりとしています。
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地元の方とのつながりで、いま本当に美味しい食材をご提供
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名物『蓮根まんじゅう』。日本一の蓮根産地である茨城県の、白く柔らかな肉質の蓮根を使って仕立てる、和のエッセンスが光る逸品です。その他にも地養鶏や自然薯、原木しいたけ等、地元の方とのつながりで新鮮でいま本当に美味しい食材を仕入れ、ご提供しています。
季節限定メニュー
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いま美味しい！今だけの季節限定メニューご用意しています。詳細はご来店時にスタッフまで確認ください。
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下記は一例になります。時期に応じて異なりますので、詳細はご来店時に確認ください。
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【1日3食】数量限定商品オレンジ色の親子丼
980円(税込)
オレンジ色の玉子使用。具のみ(ご飯抜き) 800円
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【1日3食】数量限定商品オレンジ色のTKG
580円(税込)
オレンジ色の玉子使用。
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今週のおすすめ 牛せいろ(常陸牛)
1,980円(税込)
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今週のおすすめ 豚せいろ(常陸の輝き)
1,580円(税込)
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今週のおすすめ 松茸焼き(国産)
4,800円(税込)
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今週のおすすめ 白子ポン酢
980円(税込)
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今週のおすすめ あん肝
880円(税込)
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今週のおすすめ 月見牛つくね
980円(税込)
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店長のおすすめ 原木椎茸肉詰め照焼
980円(税込)
酒の肴
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もずく酢
500円(税込)
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梅胡瓜
500円(税込)
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枝豆
500円(税込)
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冷奴
500円(税込)
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フルーツトマト
600円(税込)
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いぶりがっこチーズ
600円(税込)
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お漬物盛合せ
600円(税込)
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さつまいもステック
600円(税込)
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クリームチーズ醤油漬け
700円(税込)
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チャンジャ
700円(税込)
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梅水晶
700円(税込)
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エイひれ
700円(税込)
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川えび唐揚
700円(税込)
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ズワイガニの酢物
750円(税込)
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特製出汁巻玉子
750円(税込)
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マグロアボカド
850円(税込)
温物
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蓮根饅頭
750円(税込)
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豚角煮
880円(税込)
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牛スジ煮込
850円(税込)
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かじき鮪あげ出し
780円(税込)
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揚げ出し豆腐
550円(税込)
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肉豆腐
780円(税込)
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ベーコンきのこバター
680円(税込)
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茶碗蒸し
550円(税込)
炙り物
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常陸牛サーロイン 石焼ステーキ
2,700円(税込)
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常陸牛 牛タン焼き
1,800円(税込)
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常陸牛 メンチカツ
980円(税込)
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常陸の輝き 豚味噌焼き
980円(税込)
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地養鶏塩焼き
880円(税込)
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原木しいたけ焼き
600円(税込)
油物
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蓮根はさみ揚げ
780円(税込)
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地養鶏唐揚げ
780円(税込)
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メヒカリ唐揚げ
650円(税込)
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チーズスティック
600円(税込)
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アボカド肉巻揚げ
600円(税込)
焼き肴
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銀だら西京焼き
780円(税込)
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ほっけ焼き
880円(税込)
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ぶり照焼き
880円(税込)
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サーモンハラス焼き
880円(税込)
活
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お刺身盛合せ
1,900円(税込)
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本まぐろ
1,280円(税込)
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真鯛
980円(税込)
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かんぱち
980円(税込)
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文甲いか
800円(税込)
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〆サバ
880円(税込)
天婦羅
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天婦羅盛合
1,900円(税込)
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海老
680円(税込)
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いか
680円(税込)
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蓮根
550円(税込)
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原木椎茸
550円(税込)
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茄子
450円(税込)
サラダ
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大根サラダ
580円(税込)
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生ハムサラダ
680円(税込)
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海鮮サラダ
880円(税込)
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温玉シーザーサラダ
880円(税込)
鍋
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常陸牛 牛しゃぶ鍋
2,280円(税込)
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常陸の輝き 豚しゃぶ鍋
1,780円(税込)
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真鯛しゃぶ鍋
1,680円(税込)
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山家鍋（豚・鶏）
1,580円(税込)
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トマト鍋（豚・鶏）
1,680円(税込)
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〆飯＋温玉
350円(税込)
おしのぎ
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焼き茶漬け（鮭・梅）各
580円(税込)
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焼きおにぎり（醤油・味噌）各
300円(税込)
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稲庭うどん
680円(税込)
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そば
680円(税込)
甘味
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アイスクリーム
480円(税込)
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シャーベット
480円(税込)
