七百家

茨城食材の正統和食に創意をプラス

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腕利きの和の職人が、厳選された食材とを確かな技術で調理から盛り付けまでを一貫して行う『おまかせコース』は3種ご用意。美味しさを追求して手間を惜しまず仕込む和食に、職人の創意を加えた逸品がお楽しみいただけます。普段遣いはもちろんのこと、接待や記念日などのとっておきのお店としてもご利用ください。

美しい霜降りの銘柄牛・常陸牛の魅力

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「常陸牛」は、茨城県の指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛のブランドです。美しい霜降りと柔らかな肉質、上品な脂の甘みが特徴。当店では「常陸牛しゃぶしゃぶ」をはじめ、常陸牛の旨味を存分に堪能できる逸品をご用意。ぜひお召し上がりください。

創作和食×銘酒のマリアージュを堪能

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創作和食にぴったりの日本酒も多数取り揃えております。四季折々のおすすめ銘酒も含め、常時25～30種をご用意。お料理とのペアリングやお客様のお好みに合わせてお出しすることも可能ですので、気軽にスタッフまでお尋ねください。素材の味を生かした和の逸品と共に、厳選された全国の銘酒をじっくりとご堪能ください。

料理人のセンスが光る逸品

和食の料理人として腕を磨いてきた職人が、春夏秋冬を感じさせる繊細な盛り付けで、目にも舌にも美味しい特別な一皿をご提供。自慢の創作和食を五感でお楽しみください。

産地直送の新鮮魚介をご提供いたします。

地産地消をモットーに、県産食材を積極的に使用。魚介についても地魚を中心に、新鮮な旬魚を独自ルートで仕入れます。旨い魚が食べたい時にもぜひご利用ください。

茨城の銘柄肉「常陸牛」「常陸の輝き」

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銘柄牛「常陸牛」は、茨城県の指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛のブランドです。美しい霜降りと柔らかな肉質、上品な脂の甘みが特徴。銘柄豚「常陸の輝き」は、専用の飼料で肉の旨みを引き出し育て上げることで、やわらかな食味で旨味・香りの良い肉質を実現。赤身に旨味のある脂が入り、香りもよく、焼き上がりはしっとりとしています。

地元の方とのつながりで、いま本当に美味しい食材をご提供

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名物『蓮根まんじゅう』。日本一の蓮根産地である茨城県の、白く柔らかな肉質の蓮根を使って仕立てる、和のエッセンスが光る逸品です。その他にも地養鶏や自然薯、原木しいたけ等、地元の方とのつながりで新鮮でいま本当に美味しい食材を仕入れ、ご提供しています。

いま美味しい！今だけの季節限定メニューご用意しています。詳細はご来店時にスタッフまで確認ください。

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下記は一例になります。時期に応じて異なりますので、詳細はご来店時に確認ください。

今週のおすすめ 牛せいろ(常陸牛)

1,980円(税込)

今週のおすすめ 豚せいろ(常陸の輝き)

1,580円(税込)

蓮根饅頭

750円(税込)

常陸牛　メンチカツ

980円(税込)

蓮根はさみ揚げ

780円(税込)

ぶり照焼き

880円(税込)

サーモンハラス焼き

880円(税込)

お刺身盛合せ

1,900円(税込)

常陸牛　牛しゃぶ鍋

2,280円(税込)

稲庭うどん

680円(税込)

シンプルな設えながら和の上質な空気を醸すプライベートな完全個室を多数ご用意しております。カウンター席以外のお席は全て完全個室でご用意。普段遣いや各種ご宴会はもちろんのこと、ビジネス利用や接待、大切な方とのご会食、誕生日や記念日、ご親族のお集まりなど、幅広いシーンでお使いいただけます。

3～20名様までお過ごしいただける完全個室は、明るく和モダンな内装に統一。プライベートでのご利用はもちろんのこと、ご接待やおもてなしにも最適な大人の空間です。

1～4名様までお座りいただけるカウンター席は、1組様限定でのご案内。気軽なお席でありながら、人目を気にせず個室感覚でお寛ぎいただける、常連様に人気のお席です。

大切な方との集まりにお使いください

当店は、会社宴会や親しい方とのお食事はもちろんのこと、接待や記念日など、ここぞという時のお集まりにもご利用いただき、好評をいただいております。宴席でお越しになったお客様が、ご家族やデートで再びご来店くださることも。洗練された和の空間で旨い食と酒を嗜む、上質な大人のひとときをお愉しみください。

駅徒歩3分の好立地

つくばエクスプレス「研究学園駅」より徒歩で約3分と、お集まりやすい立地。近隣にはビジネスホテルも多数ございますので、出張の際にもぜひお立ち寄りくださいませ。

個室20名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  エアドッグ完備。禁煙or喫煙、自由に利用可

【テーブル個室｜3～20名様】和情緒あふれるシンプルで上質な個室。3～20名様までお過ごしいただける完全個室は、明るく和モダンな内装に統一。プライベートでのご利用はもちろんのこと、ご接待やおもてなしにも最適な大人の空間です。

カウンター4名様 × 1

【カウンター席｜1～4名様】1組様限定、個室感覚でご利用いただけるカウンター席。1～4名様までお座りいただけるカウンター席は、1組様限定でのご案内。気軽なお席でありながら、人目を気にせず個室感覚でお寛ぎいただける、常連様に人気のお席です。

貸切34名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

  着席:21名様～34名様

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  エアドッグ完備で匂いは気になりません。

【貸切21～34名様】ダークブラウンがベースの落ち着いた色彩を基調としたモダンな店内は、大人の宴会に◎。当店のウリである創作和食料理や種類豊富なお酒が、より美味しく感じる空間となっております。日頃お世話になっている大切なお客様との会食や接待にぴったり。ゆっくりとおくつろぎいただき、歓談をお楽しみください

美しい霜降りの常陸牛

美しい霜降りと柔らかな肉質、上品な脂の甘みが特徴の「常陸牛しゃぶしゃぶ」を堪能できる逸品をご用意

季節限定の逸品

季節限定メニュー多数ご用意しています。詳細はご来店時にスタッフまで確認ください。

洗練された和空間

シンプルな設えながら和の上質な空気を醸す完全個室。カウンター席は限定1組様のみのプライベート空間

特製山家鍋コース

特製山家鍋をメインに、腕利きの和の職人が、厳選された食材とを確かな技術でお作りするコースをご用意。

特選牛しゃぶ鍋コース

常陸牛しゃぶ鍋をメインでご堪能いただけます。普段遣いはもちろん、接待や記念日などにもご利用ください。

秋の特別コース2種類

秋限定でメインに「常陸牛」、ブランド豚「常陸の輝き」を各種せいろでご提供いたします。

地産地消にこだわり、茨城県産の食材を豊富に使用しております。　研究学園／つくば／居酒屋／和食／海鮮／肉／しゃぶしゃぶ／会食／接待／宴会／飲み放題／鍋／お祝い

七百屋の料理に合う日本酒を全国各地より取り寄せました。　研究学園／つくば／居酒屋／和食／海鮮／肉／しゃぶしゃぶ／会食／接待／宴会／飲み放題／鍋／お祝い

茨城が誇る銘柄牛「常陸牛」を様々な調理法でご堪能頂けます。　研究学園／つくば／居酒屋／和食／海鮮／肉／しゃぶしゃぶ／会食／接待／宴会／飲み放題／鍋／お祝い

接待にもぴったりの充実したお料理をご用意。飲み放題付き宴会コースを是非ご利用ください。　研究学園／つくば／居酒屋／和食／海鮮／肉／しゃぶしゃぶ／会食／接待／宴会／飲み放題／鍋／お祝い

七百家の料理は全て職人が一から仕込み、ご提供。絶品料理と個室席でごゆっくりお寛ぎください。　研究学園／つくば／居酒屋／和食／海鮮／肉／しゃぶしゃぶ／会食／接待／宴会／飲み放題／鍋／お祝い

和食に合う種類豊富なドリンク

ワインやウイスキーなどの洋酒も、和食に合う銘柄を厳選してご用意。ウイスキーはボトルキープが可能な銘柄や、数量限定の希少酒もございますのでお気軽にご相談ください。

四季折々のおすすめ銘酒も含め常時25～30種をご用意

知可良・霧筑波・武勇・来福など。鬼怒川水系・利根川水系・筑波山水系など五つの水系が豊富な水を運び、旨い酒を作りだすと言われ、関東でも酒蔵の多い茨城の美味しいお酒も取り揃えています。出張時の利用やおもてなしにも◎大変喜んでいただいています。それぞれのお酒の特長とともにご提供いたします！ぜひお楽しみください。。